Komple söğüş ( Beyaz
Peynir, Domates,
Salatalık ) |
|
Serpme Meze Kervanı (
Günlük taze meze
çeşitlerimizden ) |
| |
|
ARA SICAKLAR |
|
Mantar Soslu Voloven |
|
Konak Böreği |
|
Paçanga Börek |
|
Beğendili Börek |
|
|
|
SALATA |
|
Mevsim Salata |
|
|
|
ANA YEMEK |
|
Piliç Topkapı |
|
Piliç Emense |
|
Ispanaklı Piliç Sarma |
|
Granite Patates ve Sebze
Buketi eşliğinde
Fıstıklı Hindi Sarma |
|
|
|
TATLI |
|
Karışık Türk Tatlıları
ve ya Meyve Tabağı |
|
|
|
Limitli Yerli İçki
|
|
|
|
|
| |
|
Komple söğüş ( Beyaz
Peynir, Domates,
Salatalık ) |
|
Serpme Meze Kervanı (
Günlük taze meze
çeşitlerimizden ) |
| |
|
ARA SICAKLAR |
|
Mantar Soslu Voloven |
|
Konak Böreği |
|
Paçanga Börek |
|
Beğendili Börek |
|
|
|
SALATA |
|
Fırında Dana Madalyon |
|
Beğendili Kebap |
|
Beef Stragonof |
|
Üç Sos ile Fırında Sığır
Fleto |
|
Macar Guloş |
|
|
|
TATLI |
|
Roseberry Bitter |
|
Rokoko |
|
Dondurmalı Kazandibi |
|
Ronsar |
|
Veya Meyve |
|
|
|
|
ÇORBALAR |
|
Roka çorbası |
|
Tarhana çorbası |
|
Sakala çarpan çorbası |
|
Bulgurlu börülce çorbası |
|
Balık çorbası |
|
|
|
Ege otları(turp,radika,cibez,istifno,ısrgan
,v.b |
|
Deniz börülcesi |
|
Ege peynirleri |
|
|
|
ZEYTİNYAĞLILAR |
|
Kabak çiçeği dolması |
|
Zeytinyağlı enginar
dolma |
|
Zeytinyağlı yaprak sarma |
|
Zeytinyağlı lahana dolma |
|
Zeytinyağlı biber dolma |
|
Zeytinyağlı yerelması |
|
Zeytinyağlı enginar |
|
Zeytinyağlı patlıcan
imambayıldı |
|
Zeytinyağlı kabak
imambayıldı |
|
Tatari kızartma |
|
Patlıcan çetme |
|
Kabak pabucaki |
|
|
|
ANA YEMEKLER |
|
Efe sarma |
|
Sakız yahnisi |
|
Saray köfte |
|
Fıstıklı kuzu kol sarma |
|
Ege usulü kuzu sırtı |
|
Sinkonta |
|
Tandır |
|
Kuzu etli şevketi bostan |
|
Kuzu etli arapsaçı |
|
Kuzu etli enginardolma |
|
Dırdır kebabı |
|
İzmir köfte |
|
Kuzu yahni |
|
Asma yaprağında sardalya |
|
Nar ekşili yaprak sarma |
|
Ege otlu börek |
|
|
|
|
|
|
TATLILAR |
|
Lorlu baklava |
|
Aşure |
|
Ekmek kadayıf kaymaklı |
|
Kabak tatlısı |
|
Ayva tatlısı-kaymaklı |
|
İncir tatlısı-kaymaklı |
| |
|
|
|
